26 11, 2019

Mosaic de Secà es presenta per la campanya de Nadal.

2020-06-04T11:30:03+00:00 novembre 26th, 2019|

Mosaic de Secà és una xarxa de petites productores de les zones de secà de la Conca de Barberà, l’Alt Camp i Les Garrigues. Actualment l’integren l’Aresta, Menjamiques, Els Corremarges i Tres Cadires. Ens uneix un paisatge i una zona de Catalunya. Però, sobretot, ens uneixen uns valors (agroecologia, proximitat, economia social i solidària, implicació amb el territori...) i una afinitat personal. Sense territori, sense bons productes i sense confiança no voldríem tirar endavant una iniciativa com aquesta, que posa al centre del consum la sobirania alimentària, i ho fa amb productes de qualitat. Després de tres anys fent

18 11, 2019

Tallers a la 13ª Festa de la Ciència de Barcelona

2020-06-04T10:58:36+00:00 novembre 18th, 2019|

La nostra companya i sòcia Pati Homs, de l’àrea d’educació de la cooperativa, dinamitzarà un taller de química anomenat «Gels, emulsions i esferificacions». En aquest taller, dirigit a nens i nenes de més de 8 anys, ens plantejarem la cuina com un laboratori. Experimentarem amb els diferents estats de la matèria i alguns dels processos fisicoquímics que provoquen canvis en els nostres plats preferits. El taller es durà a terme diumenge 27 d’octubre a l’espai 14. Laboratori Mendeléiev i tindrà una durada aproximada de 45 minuts. Podeu trobar més informació sobre l’esdeveniment al següent enllaç.

17 11, 2019

Jornades d’agroecologia del Vendrell

2020-06-04T10:37:33+00:00 novembre 17th, 2019|

Els passats dissabtes 9 i 16 de novembre la nostra cooperativa, a través de l’àrea d’educació agroecològica, va oferir uns tallers educatius en el marc de les Jornades d’agroecologia «Saps el què menges? Aliments que curen i transformen», celebrades al municipi del Vendrell del 8 al 16 de novembre. Des de l’Aresta vam oferir els tallers familiars «Fem pa agroecològic» i «Cuina silvestre», aquest últim amb col·laboració de l’associació Els Corremarges. En aquest taller vam elaborar pesto silvestre, canapès amb ortiga i formatge i galetes amb gavarres. Ambdós tallers es van realitzar a les instal·lacions de la Biblioteca Pública

25 10, 2019

Arriba la Castanyada, i arriben els Panellets!!!

2019-10-25T10:10:16+00:00 octubre 25th, 2019|

Ja arriben els panellets! S’acosta la castanyada, des de l'Aresta com cada any us oferim els deliciosos panellets que fem de manera artesana, amb productes ecològics i el màxim de locals que podem. Els panellets que fem són dues safates diferents de 12 unitats cada una, una és la que anomenem la Safata de Pinyons, que son els típics panellets de pinyons i l'altre és la Safata Variada, que porta 3 panellets de pinyons, 2 de cafè, 2 amb codony, 2 de coco, 1 amb una ametlla a sobre, 1 altre amb una avellana i 1 arrebossat amb granet

9 08, 2019

Darrera setmana del casal d’estiu

2020-04-24T08:14:09+00:00 agost 9th, 2019|

I ara sí que hem arribat a la darrera setmana del casal d’estiu. Aquests dies hem estat coneixent oficis vinculats al món animal: grangers, pastores, apicultores, etc. Ha estat genial fer manualitats amb feltre, fer caramels i piruletes amb mel per la tos, mató amb llet fresca, casetes per insectes que ajudin a pol·linitzar el nostre hort i el divendres.....la festa de final de casal!!! Esperem que hàgiu gaudit del casal tant com nosaltres i que l’any que ve tornem a compartir aquestes setmanes d’estiu. Moltes gràcies!

5 08, 2019

Elaboradores

2020-04-24T08:14:34+00:00 agost 5th, 2019|

La setmana passada vam dedicar el casal d’estiu a les elaboradores. Vam fer activitats vinculades a l’elaboració alimentària, a les plantes medicinals i a l’artesania. El dijous vam organitzar un mercat d’intercanvi amb les nostres creacions. A més vam celebrar l’aniversari de la Miquela: 10 anys! El dia de l’excursió teníem programat fer un amulet amb un objecte que cada nen i nena trobés al bosc i, vés per on, que vam anar a parar a un lloc on hi havia ossos d’esquelets d’animals. Així que si vau trobar ossos a les motxilles dels vostres fills i filles, esperem

26 07, 2019

A mà o a màquina?

2020-04-24T08:15:12+00:00 juliol 26th, 2019|

Hem arribat al final de la cinquena setmana: A mà o a màquina? Ha estat una setmana plena d’activitats relacionades amb la introducció de màquines en les nostres vides i també hem tocat alguns temes relacionats amb la mecànica. Així, hem fet mousses, batuts i galetes a mà i a màquina -nyam, nyam-, hem construït carretons amb material reciclat, catapultes, i els més grans han fet un tomb amb bicicleta! Com cada setmana hem gaudit del parc aquàtic i del bosc que ens rodeja.          

21 07, 2019

La setmana de les cuineres

2020-04-24T08:15:46+00:00 juliol 21st, 2019|

Ja hem arribat al final de la quarta setmana de casal dedicada al món de la cuina de temporada i proximitat. Hem organitzat un concurs de Masterxef ben original i hem pintat draps i davantals. Bé i els meus grans han fabricat els seus propis a partir de bosses de plàstic: visca la reutilització de residurs! També hem fet gelats de fruita i gaudit de les cabanes del bosc i del parc aquàtic! Donem benvinguda a la cinquena setmana amb un nou ofici vinculat al món rural!      

12 07, 2019

Teixint sabers

2020-04-24T08:16:30+00:00 juliol 12th, 2019|

Ja hem acabat la tercera setmana del casal d’estiu de les lleones: Ruralegem! Aquesta tercera setmana l’hem dedicat al món del tèxtil. Al llarg dels dies hem creat un munt de coses amb roba vella i altres materials com ara tipis grans i petits, bosses de roba, polseres, tapissos per les cabanes, collages amb roba, banderoles de feltre, tints amb espècies, etc. Com a activitat conjunta vam organitzar un mercat d’intercanvi i alguns nenxs van cuinar crepes per tot el casal: nyamis!!!!! La setmana vinent l’hem titulat: Tastaolletes, i farem tallers vinculats amb l’ofici de cuinera. No us donem