Qui som 2020-06-07T13:25:24+00:00

L’Aresta

L’Aresta som una cooperativa que treballem per la sostenibilitat i la transformació social a partir del desenvolupament de l’agroecologia, la sobirania alimentària, l’economia social, solidària i feminista, mitjançant pràctiques de cooperació social i autogestionàries. Desenvolupem la nostra tasca a partir de quatre àrees de treball:

Fleca: elaborem pans amb ingredients ecològics i llevat mare natural, fent servir un forn de llenya. Potenciem la recuperació de varietats antigues de cereals i l’intercooperació amb petites productores locals. També elaborem altres productes de fleca i organitzem tallers.

Educació: realitzem activitats i tallers a escoles, instituts i altres centres formatius per donar a conèixer i experimentar, mitjançant dinàmiques participatives, l’agroecologia, el cooperativisme i l’autogestió.

Recerca: desenvolupem projectes de recerca en els àmbits de l’agroecologia, l’economia social i solidària i el cooperativisme per tal de recollir i difondre experiències i aprenentatges col·lectius i contribuir al desenvolupament de pràctiques crítiques i transformadores.

Dinamització local: com a membres de CoopCamp, promovem el cooperativisme a través de la dinamització local en el territori del Camp de Tarragona, fent formació, assessorament, xerrades, etc. També gestionem d’altres projectes de dinamització local agroecològica en col·laboració amb diferents organismes i entitats com el Consell Comarcal de la Conca de Barberà, el Museu de la vida Rural de l’Espluga de Francolí, l’Ajuntament de Montblanc, el Comissionat d’Economia Social i Solidària i l’Àrea de Desenvolupament Local i Consum de l’Ajuntament de Barcelona, etc.

Les sòcies cooperativistes

Gemma Flores-Pons

Llicenciada en Psicologia i doctora en Psicologia Social. He treballat com a investigadora social i com a docent de metodologia qualitativa, entre altres matèries. Tinc experiència en el desenvolupament de projectes de promoció de l’ESS, l’agroecologia i la Sobirania Alimentària, àmbits als quals estic vinculada des de fa més de deu anys. M’encanta moure’m per la muntanya i la dansa.

Glòria Llenas Regordosa

Graduada superior en escultura a l’Escola Massana de Barcelona. Tinc experiència en l’ús de disciplines artístiques per la intervenció ambiental socioeducativa. També tinc formació Agroambiental, com a treballadora en Centres de Jardineria i Tècnica en Arboricultura i poda. Des de fa més de deu anys participo en projectes per al desenvolupament rural sostenible i agroecològic, mitjançant l’elaboració artesana d’aliments bàsics, amb l’objectiu d’hibridar disciplines artístiques, projectes educatius i pràctiques d’elaboració artesana i agroecològica. M’encanta gaudir dels meus animals, de l’entorn rural on visc i practicar l’artesania de tota mena, combinada amb l’autogestió de la meva vida.

Adrià Martín Mayor

Llicenciat en Bioquímica, Màster en Bioquímica, Biologia Molecular i Biomedicina i Màster en Investigació en Psicologia Social (UAB). Fa més de deu anys que participo de projectes col·lectius de consum i producció agroecològica. He fet recerca social en l’àmbit dels estudis socials de la ciència i dels sistemes d’aprovisionament agroecològic. M’apassionen les fermentacions, els números i l’escalada.

Patricia Homs Ramírez de la Piscina

Llicenciada en Biologia i Filosofia. Tinc el DEA en Ecologia i el Màster d’Antropologia. Sóc doctora en Filosofia amb una tesi que travessa diverses disciplines: “El dualisme naturalesa/cultura en ecologia”. Estic vinculada a l’agroecologia des del 2006 participant en diverses cooperatives de consum, organitzant xerrades i tallers per a totes les edats, fent recerca, etc. També sóc professora associada d’Antropologia del Consum (UB). Gaudeixo compartint amb infants i joves escoltant històries del camp.

Natacha Filippi

Doctora en Història, tinc un Màster en Investigació Històrica i un Màster en Història Contemporània. M’he dedicat a l’estudi de les mobilitzacions col·lectives, el colonialisme i els canvis en els paisatges agrícoles. Des del 2013, treballo sobre temes de sobirania alimentària, d’etnobotànica, de recuperació de varietats tradicionals a través de l’elaboració de productes alimentaris, la formació a adults i infants i la recerca. M’encanta llegir i fer excursions per la muntanya.

Annaïs Sastre Morató

Llicenciada en Ciències Ambientals i Postgrau en Dinamització Local Agroecològica. Estic vinculada al moviment social agroecològic i per la sobirania alimentària des del 2003. He treballat en producció agrària ecològica, formació i dinamització agroecològica en el marc del projecte Xicòria. Tinc experiència i formació en metodologies participatives, disseny de polítiques públiques per la Sobirania Alimentària, xarxes i organitzacions de productores. En general m’agrada treballar per la transició agroecològica i la transformació social. També participo a Arran de Terra SCCL i soc amant de la salsa (el ball) i la muntanya.

L’equip

L’Aresta també compta amb tot un equip de treballadores que donen suport al desenvolupament de les diferents àrees de la cooperativa:

Aina Bonet Armengol

Entenc l’agroecologia com a motor de canvi social i cultural. M’agrada involucrar-me i treballar en activitats que permetin mantenir i desenvolupar un món rural viu; recuperant sabers tradicionals, apostant per una agricultura sostenible i respectuosa amb el medi ambient i, per tant, per un món rural on les persones puguem viure, i la salut i les cures siguin el centre.

Eduard Cervera Hidalgo

Soc músic i profe de percussió i combo, amb un vessant vocacional i també profesional cap a la comunicació, disciplina que he après des de la filosofia i en el si dels moviments socials exercint-la a diversos projectes i iniciatives sociopolítiques. Trio viure al camp i desenvolupar la vida en el món rural. Treballo per bastir amb sentit les coses que faig, això té els seus pros i els seus contres.  Explicar bé el relat d’allò que fem amplia sense dubte els horitzons de la pròpia l’acció, també cap a nosaltres mateixes.

Eduard Cervera
Elena Ferraio

Elena Ferrario

Treballo a l’obrador de l’Aresta i tinc la sort del fet que la meva feina sigui també una de les meves passions més grans. Tinc formació tant en fleca com en pastisseria i m’encanta experimentar amb diferents ingredients i procediments, per millorar contínuament els productes. Altres passions que tinc són la música, la natació i la bicicleta.

Núria Gascon Marin

La meva trajectòria professional s’inicia al món del lleure com a monitora de natura. Després de molts anys en l’àmbit social, se’m presenten d’altres opcions vinculades al territori de la Conca fins a arribar a l’Aresta, que m’ha permès aprendre un ofici artesanal i alhora desenvolupar les meves altres habilitats. El meu interès per l’agroecologia i la literatura és present en tots els àmbits de la meva vida.

Núria Gascón Marín
Mercè Jané Bidó

Mercè Jané Bidó

Llicenciada en Biologia per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) des del 2006 i Màster en Medi Ambient (MMA) de la Universitat de Girona (UdG). He desenvolupat la meva tasca professional en els àmbits de la comunicació i l’educació ambiental i la divulgació i promoció de l’Economia Social i Solidària. A nivell associatiu formo part del Grup Ecologista del Vendrell i Baix Penedès (GEVEN), la Societat Catalana d’Educació Ambiental (SCEA) i del Grup de consum agroecològic Les Garrofes del Vendrell. M’apassionen la muntanya i la música. No sé què faria sense elles!!!

Carla Roca Mora

Soc graduada en Belles Arts i tinc formació en animació sociocultural, economia social i solidària i agroecologia. He treballat com a gestora cultural independent i a l’administració. M’interessa tot el que té a veure amb la participació ciutadana i el desenvolupament comunitari, i gaudeixo molt fent tasques de dinamització. Ara com ara, combino la meva feina a l’Aresta amb la de tècnica de projectes a una consultoria estratègica. M’apassionen la lectura, l’escalada i la cuina.

Carla Roca Mora
Aurora Sáez Rodriguez

Aurora Sáez Rodríguez

Treballadora social i antropòloga, després d’uns anys vivint fora torno a la meva ciutat natal on combino feines i aprenentatges. Actualment sóc professora associada de Treball Social a la URV i formo part de l’àrea d’educació de l’Aresta, estic involucrada en lluites feministes i antiespecistes del territori, i cada vegada m’endinso més en l’ESS, intentant construir des d’altres mirades. Gaudeixo molt d’estones contemplatives al sol i no puc evitar ballar si escolto música en directe.

Marta Viñas Lopez

Soc diplomada en Educació Social per la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona i Tècnica superior en Integració Social a l’IES Francesc Vidal i Barraquer de Tarragona. He treballat en diferents projectes socials, projectes sociolaborals per joves, centres de residència d’acció educativa per infants i he dirigit i coordinat durant dotze anys dos projectes socials d’infància i joventut en risc d’exclusió social. Per mi la base del canvi social està en l’educació i el treball amb els infant i joves i per això he volgut centrar el meu recorregut a rodejar-me d’aquestes etapes de la vida. M’apassiona estar amb els meus fills a la natura, ja sigui platja, muntanya, camp i aprendre d’ella cada dia, ajudant-la, respectant-la i estimant-la.

Marta Viñas Lopez