21 07, 2020

Xarxes alimentàries locals en temps de COVID-19

2020-09-15T22:07:59+00:00 juliol 21st, 2020|

Presentem l’informe col·lectiu Xarxes alimentàries locals en temps de #covid-19❗ Un treball col·lectiu d’Arran de Terra, L'Aresta Cooperativa, Pam a Pam de la Xarxa d'Economia Solidària (XES), Escola de pastors de Catalunya i Càtedra d’Agroecologia i Sistemes Alimentaris per a la Transformació Social de la UVic. Algunes de les conclusions de l'informe. La diversificació de canals i la intercooperació de la petita i mitjana producció han estat estratègies claus per tirar endavant durant el confinament. Els preus finals en la petita i mitjana producció s'ha mantingut o augmentat molt lleugerament. En contrast amb l'increment de preus de les grans

8 06, 2020

Coques de Sant Joan

2020-06-12T11:19:19+00:00 juny 8th, 2020|

Aquest mes ja és Sant Joan i com cada any elaborem les nostres coques per celebrar el solstici d'estiu. Si nosaltres podem ajudar a endolcir i proporcionar aliments de qualitat i millorar les situacions que totes tenim, doncs ja ens donem una mica per satisfetes. Us hem de donar les gràcies perquè malgrat la situació que estem vivint, heu sigut constants i conseqüents amb les vostres comandes i heu fet que no paréssim de treballar. Per nosaltres això ha suposat una alegria al dia a dia dins de l'obrador i un compromís cap a vosaltres, que ens ha fet

9 04, 2020

Mones silvestres a InstaLive

2020-06-06T08:58:20+00:00 abril 9th, 2020|

Durant el confinament, el Col·lectiu Eixarcolant ha dut a terme el Cicle de micro debatssilvestres a través d'InstaLive al seu perfil d’Instagram @eixarcolant, cada dimecres a les 19:30 h. Aquest dimecres vam tenir la sort de ser-hi les convidades. La nostra companya i sòcia de l’Aresta, Gloria Llenas, va parlar de les varietats tradicionals de cereals, de què és el pa i la farina, i també de receptes típiques de Setmana Santa, com mones, panades i panadons, i de com fer-les amb productes locals i silvestres. Us deixem el vídeo del microdebat: Descobrim els secrets d'un producte tan proper

31 03, 2020

Durant l’estat d’alarma participem i impulsem campanyes en favor de l’agricultura i l’alimentació.

2020-06-04T10:32:34+00:00 març 31st, 2020|

Des que va començar el confinament s’han engegat diverses campanyes per exigir una correcta interpretació de les normatives i restriccions generades per l’estat d’alarma. Ja se n’ha parlat molt, i hi estem d’acord, que les mesures preventives s’han aplicat d’igual manera a tota la geografia, i a contextos molt contrastats, com són el món urbà i el rural, amb tota la seva diversitat i complexitat. Des de l’Aresta hem participat a diferents campanyes: Carta al Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació per exigir mesures concretes per la petita pagesia davant la crisi de la Covid-19 La demanda es fa davant