Arriben les Coques de Sant Joan 2019
Arriba la setmana de Sant Joan, la nit més curta de l'any i la festa dels solstici d'estiu, tot i estar uns dies desplaçada. Per a molts aquesta data és el veritable cap d'any, el moment en que acaben i comencen els cicles, els projectes, els cursos. Un moment de pas que es celebra amb rituals i cerimònies, i d'entre totes elles, la millor tradició gastronòmica per donar la benvinguda a l'estiu, és la coca de Sant Joan. De fruita, de crema, de llardons, la tradicció d'aquest menjar en aquestes dates diu que la coca ha de ser el