El proper diumenge 4 de febrer podreu gaudir del taller infantil de cuina de temporada a Can Lleó (Albinyana). Serà a les 12 del migdia. En aquesta activitat elaborarem un plat molt hivernal: tapets de bròcoli. Recordeu que cal inscripció prèvia. No us el podeu perdre!
Al llarg d'aquest mes de gener hem començat a fer als centres educatius de Vilafranca del Penedès el taller: Del camp al Plat. El viatge dels aliments. Al llarg de l'activitat aprenem a fer-nos preguntes sobre el què mengem i com trobar més informació per poder decidir el què volem consumir. Si sou un centre de Vilafranca i voleu que vinguem a fer el taller de forma gratuïta a la vostra escola, poseu-vos en contacte amb nosaltres: arestaeducacio@gmail.com
Ahir al vespre vam presentar al Grup Ecos la recerca titulada: El canvi d'escala, un revulsiu per la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic? Al llarg de l'acte vam parlar d'algunes de les limitacions i oportunitats de la relació directa entre consumidores i productores, de la pràctica autogestionària i del lloc on queden les cures en els nostres col·lectius. Després de la presentació dels diferents eixos vam obrir un debat molt interessant entre les persones que van assistir a l'acte. Gràcies!
El proper dijous 25 de gener a les 18h fem un taller gratuït d'elaboració de pa a l'Aula Ambiental de la Sagrada Família. Al llarg del taller, coneixerem varietats antigues de blat, diferents tipus de farines i petits trucs per fer pa nosaltres mateixos, mentre elaborem una massa exquisida amb ingredients agroecològics que ens podrem endur per coure a casa. Aquí podeu consultar el programa complert. Recordeu que les inscripcions s'inicien aquest 10 de gener. No us quedeu sense plaça!
Aquests dies participem al workshop: "10 anys de crisi: etnografies de l'austeritat" a Lisboa (Portugal) amb la presentació de part dels resultats de l'estudi que vam publicar l'any passat "El canvi d'escala, un revulsiu per la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic?". La ponència que hem preparat es titula "Care and livelihood sustainability within agro-ecoligical cooperativism" on recollim algunes reflexions sobre la sostenibilitat dels projectes productius i l'expansió de l'agroecologia amb el seu objectiu d'assolir la sobirania alimentaria. En concret, ens centrem en les tensions que emergeixen en els nostres col·lectius a l'hora d'afrontar les cures. En el següent document podeu
Aquest dijous 18 de Gener presentarem l'informe de la recerca qualitativa que hem realitzat amb l'objectiu de contribuir a obrir el debat sobre la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic i explorar quin paper podia tenir la mida i els efectes d’un augment d’escala dins dels sistemes d’aprovisionament agroecològics. En aquesta petita recerca, hem recollit els discursos, debats, veus i pràctiques que hi hagut durant els darrers anys del cooperativisme agroecològic. Per altra banda, hem identificat diferents elements de sostenibilitat o de no sostenibilitat dins dels projectes agroecològics i ho hem analitzat en les següents dimensions: la relació entre consum i
