El dissabte passat, hem tingut el plaer de participar a la fira d'Eixarcolant. Durant dos tasts de pans, hem pogut explicar al public les característiques de 7 varietats antigues de cereals i del fajol, abans d'organitzar un taller de magdalenes d'ortiga amb farina d'espelta. I per acabar, teníem una parada per presentar els nostres productes de fleca. Un dia espectacular, on ens hem trobat amb gent apassionada pel món de les varietats antigues i retrobades de cereals. Gràcies als voluntaris d'Eixarcolant per fer-ho possible.

Ahir vam participar d'una jornada amb molta empenta que va plantejar el canvi d'escala com un camí per a la viabilitat econòmica dels projectes agroecològics al Vallès Oriental. Va ser un èxit de participació, va resultar molt interessant i mobilitzadora. El matí de treball va començar amb una presentació que vam fer l'Aresta de l'estudi 'El canvi d'escala: un revulsiu per a la sostenibilitat del cooperativisme agroecològic?'. Va seguir amb la taula d'experiències que han fet algun salt d'escala on van participar EcoMaresme, La Magrana Vallesana i Mengem Osona. Amb elles vam aprendrede la diversitat de realitats i propostes

El proper diumenge 15 d'abril us esperem al taller infantil a Can Lleó (Albinyana) on farem cuina de proximitat: palmeretes de garrofa! Recordeu que cal reservar plaça! Teniu temps fins el divendres 13. Us hi esperem!

Aquest matí hem fet nyoquis de colors al taller de Can Lleó (Albinyana). Com que plovia, hem fet el taller a dins de l'obrador. Per cert, la setmana que ve fem també taller; aquest cop elaborarem uns dolços de garrofa. En breu tindreu el cartell disponible!

El proper diumenge 8 d'abril us esperem al taller infantil a Can Lleó (Albinyana) on farem cuina agroecològica: Nyoquis de colors! Recordeu que cal reservar plaça! Teniu temps fins el divendres 6. Us hi esperem!

Tens ganes d'aprendre a fer pa amb farines ecològiques? Vols entendre com es pot activar i fer servir una massa mare? O ja fas pa a casa i tens dubtes sobre la seva fermentació i cocció? Ja et pots inscriure al nostre proper curs d'iniciació, el dissabte 12 de maig!

El proper dijous ens trobareu al casal popular de Vilafranca presentant la recerca sobre l'escala en el cooperativisme agroecològic que hem estat duent a terme. Mireu el cartell per tenir més informació sobre l'acte!

Aquesta setmana a la llar d'infants de Bellvei hem après algunes textures en anglès mitjançant l'experimentació i la descoberta. Hem tocat un munt de materials per sentir com són.... Aquí algunes imatges!

El dissabte passat hem tingut el plaer de rebre a la fleca els nens i les nenes de l'Esplai Cal Nialet de Santa Coloma de Queralt. Desprès d'una petita explicació sobre com elaborar pans de manera artesanal i ecològica amb varietats antigues, hem après alguns conceptes claus sobre el món de les cooperatives. I sobretot, hem elaborat pans amb massa mare, cada nen i nena ha marxat amb un panet per coure a casa seva!