L’Einateca Agroecològica

2021-06-30T11:03:54+00:00juny 30th, 2021|

El calaix d'eines per a l'agroeocologia Cada cop són més les xarxes alimentàries locals a Catalunya  que engloben projectes productius, projectes d'elaboració alimentària i, en moltes ocasions, altres agents socials del territori (consumidores, restaurants, cases rurals, etc). Són espais de col·laboració, suport mutu, articulació i treball conjunt que busquen impulsar circuits curts de comercialització, enfortir i augmentar la producció i consum de productes locals i ecològics i fomentar relacions de transparència i confiança entre els seus membres.  Aquests xarxes agroecològiques s'obren camí en un sector amb pocs suports i grans reptes que afronten col·lectivament. Compartir eines i recursos pot